第(3/3)页 “诶你到底看上你们班哪个小萝莉啦,跟咱分享一下呗,山爷我可是出了名的知心大哥哥。” “看够了L码的,换换s码的也没啥不好不是?” 司空说, “有本事你撒手,你看我不当场把你锤爆!” 山爷说, “嗯嗯嗯,对对对,我信我信,所以,到底哪个?” “......” 林愁那边有一大坨东西要处理,很忙,没空扯淡。 唔,这些长腿八爪鱼看上去有点蔫了,林愁选择用海盐轻柔的揉搓它们的身体,手法专业老道,可以让它们脱去疲乏精神百倍。 看着它们在海盐的抚慰下尽情舒展着湿滑的身体,林老板露出了欣慰的笑容。 用盐、面揉搓都可以除去八爪鱼身体表面的黏液,还可以去去腥气。 当然,很多人其实为了省事都是选择直接水焯一边然后再二次烹饪的。 林愁非常不同意这种做法,进过两次锅的八爪鱼简直没眼看,不光是口感的问题,过水焯一遍的八爪鱼肉就已经硬了,二次烹饪的调味根本没办法深入进去,只停留在表面——虽然大多数人都尝不出有什么区别,但这是原则问题,事关林老板一个小小厨子的脆弱尊严。 他准备用这些长腿八爪鱼做个辣炒口味的,要有尖锐的鲜椒香气和镬气的火力加持,要油孜孜的触手尖卷曲着并带上一点焦痕,要一口咬下去要脆韧弹牙口舌生津的那种,光是想想就觉得非常爽口非常解馋。 “唔...”林愁从厨房里探出个脑袋,“青蟹吃怎么做的?” “盐焗!” “清蒸!” “辣炒!” “hetui,你个异端!” “盐焗才是异端,有盐焗鸡盐焗肉你见过盐焗螃蟹吗?” “那么肥的青蟹清蒸简直浪费了,你想想,辣炒,那油膏在锅底一烹,滋啦,简直无上美味!” “扯淡呢,那特么叫走膏了~” ———————— 分割线。 感谢嘴强王者二哈又一个万赏,感谢wupeng801015的500、宝露丹青100起点币打赏,感谢投票和订阅支持的朋友们,爱你们哟。 第(3/3)页