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    袁胖子说是这么说，其实口水偷偷地咽了不止一两次。

    小野鸡的皮色绝对够靓，袁胖子可以发誓，这种透亮的金黄几乎是他这辈子所见过的最自然、最有食欲的颜色。

    而下方的肌肉则是纸张一般的洁白，完全没有成形的脂肪，最多也仅仅是一层薄膜样的脂肪脉络，宛如地质分层一样清晰的结构，肉质纤维间氤氲着温润的肉汁。

    鸡肉的再下层，则显得有些“触目惊心”了。

    连在骨头上的肉以及被斩断骨头的横截面，盈着鲜红鲜红的颜色。

    嗯，这个时候就别扯什么肌红蛋白了。

    这是鸡——而且是野鸡。

    瞎眼老爷子突然接口道，

    “肉熟骨不熟，这才是真正的精髓啊。”

    “骨头边缘的肉是最美味、肉汁儿最富裕、最鲜嫩的部分，内外的熟度恰到好处的到达骨质层，骨头还是红的但肉已经熟了，这就需要非常精确的拿捏和时间的掌控了，林小子很厉害。”

    老爷子往嘴里塞了一块鸡肉，空洞洞的眼窝“望”向林愁。

    ——不知道为啥，林愁感觉浑身有点凉。

    这没眼睛又能把整个世界看得清清楚楚的赶脚，实在有点灵异，和咱们的分类严重不符...

    林愁自己也尝了尝。

    清新、鲜嫩，鸡皮脆爽肉质弹滑。

    “嗯，没给咱的手艺跌份儿~”

    实际上对于在场的绝大多数人来说，这种看起来有些生猛的熟度是完全能够接受的。

    只要肉恰到好处，不过分不留生，没人会在意骨头，吃的是肉又不是骨头。

    骨头热腾腾的将将断生的样子，最大限度的留存了鸡肉的鲜美滋味，野鸡可比家鸡矜贵多了，有一点点烹饪过度的话，小野鸡的肉一样会柴。

    林愁听过哪个王八蛋给自己灌的毒鸡汤来着：

    人嘛，你不能太过火的，不然再熟稔的人际关系到最后也是会僵硬的。

    来来来，林某先干为敬。

    “吃菜啊，都愣着干啥呢。”

    “吃吃吃...”
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