第(2/3)页 所以在没有出师前学徒是属于师傅的“私有财产”,没有征得师傅同意前谁也不会胡乱伸爪子。 (讲道理,要是当林愁的徒弟,那底气还不硬的跟合金钢似的?) 林愁立刻就想拒绝,不为别的,像老薛那样的还有手艺可传,而林愁这货经过卧槽系统加持的药膳,在他手里确实叫药膳,换到别人那就只是盘菜而已。 任你天赋高到捅破大气层,你还能把系统也扒过去一份不成,让林愁教徒弟,这不坑人呢么。 “青雨姐,我...” 卫青雨叹了口气, “林子,我不是想让她跟你学什么,而是,想保护她。” 本帅啥时候开始成了山大王一样的存在了? 林愁有点方,“不是,我也不是不教,而是我教了她也没法学,我觉醒...” 卫青雨笑嘻嘻的说, “那就正好了,你要教我还不让呢!好了好了,就这么定了...真是的,千娇百媚的小美女送上门,本姑奶奶还得倒欠你个人情,苍天无眼啊!” “...” 卫青雨根本没给林愁在多说的机会,准备走了—— “咦?这是什么味道...” 林愁扯着鼻子嗅了嗅, “嗯?没什么味道啊。” 卫青雨蓦然发现了案板上的风干牦牛肉, “唔...这个是什么?” 林愁挠挠头, “前些日子挂上的风干牛肉,取下来看看成色再抹遍料。” 卫青雨狐疑道, “好像很香啊...能吃?” 林愁片下薄薄一大片, “可以生吃的,不过血味还没有除尽。” 风干后的牦牛肉比正常的牛肉纤维要粗,色泽更重更沉,红的发暗,仅凭肉眼就完全可以看出肉质的不同。 这个时候的牦牛肉其实与干式熟成的牛排非常相似,只是雪花般的脂肪几近于无,至少在牛肉表面是看不到大理石样的凝固花纹的。 卫青雨呆了呆, “牦牛?奇怪的东西...闻着真的好香啊,我尝尝。” 一片牛肉入口,野趣盎然,狂野的风味十足, “嘶...好辣...!” 呼吸间就有一股热烈的辣意自牦牛肉中轰然炸响,迅速占领口腔鼻腔。 此时的风干牦牛肉就像是被油脂形成的蜡质层封住了原汁原味,虽肉质中的水份有所挥发,但并不完全,既有韧性的同时,又不失滑爽。 林愁惊奇道, “青雨姐原来喜欢这样的半成品?” 卫青雨不好意思的笑了笑,她刚才的吃相实在狼狈了点,就差把舌头吐出来扇风了。 “反正就是很好吃啊,嘶...辣...水在哪?” “管它是半成品还是成品——不过我不喜欢牛肉的味道,我喜欢吃羊肉,羊肉可以像这样做么?” 递了杯水过去, “倒也不是不可以,不过具体制作方法和牛肉有些许不同。” 林愁想了想,“一般来说在大灾变前制作风干羊肉主要是藏区和蒙族的特色,因为腥味较重还有容易变质等原因,除这两地以及宁夏等个别地区外很少有采用这种制作工艺的,风干羊肉的种类么,有原味的、有酸的、有辣的甚至还有臭的——就像臭豆腐那种,闻着臭吃着香。” 卫青雨看来是真的喜欢吃羊肉,听了林愁的形容之后,唾液急剧分泌,嘴角都带上了一点晶莹。 “咳咳,青雨姐?青雨姐...嘴角...有口水...” 卫青雨冷哼,转身就走,随手丢了一张卡过来, “姐姐预定几只风干羊,各种口味的我都要!” 林愁虚伪的叫唤着, “诶青雨姐,这钱就不用了吧~” “那你还我,这可是姐姐的嫁妆!” “囧。” ... 第二日清晨,鲍二又往养鸡的老大爷那跑了一趟,给林愁带回不少羊。 第(2/3)页