第二百零九章 辣椒-《朱门芳菲》
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“对,我想给你做个辣味的菜。对了,我还需要酸菜,你这里有吗。”
叶青云得到了肯定的答案。心中雀跃,马上对着蜀中的厨子说道:“王大厨,快把辣椒拿过来,对了,还有你腌制的酸菜。”
这姓王的厨子在京城还是第一次见到有人要用辣椒做菜。好似找到了知己一般,赶紧将自己的调料箱子拿了过来,一打开,里面红红绿绿的一大片。
方雅歌翻看了一下,不仅有辣椒,还有花椒、八角,居然还有桂皮。方雅歌深深的看了一眼王大厨,这个厨师是个厉害的,调料能准备的这么齐全,可不多见。再看看边上放着的酸菜坛子。方雅歌满意的笑了。
王大厨被方雅歌赞赏的一眼看的,感觉自己这些年受的窝囊气总算是到头了,想到这些年来,自己每次端上一碗又麻又辣的菜来,那些京城厨师恐慌的小眼神,王大厨总觉得,非常、非常的受伤。这会,总算是有人赏识他了,于是傲娇的环顾了一下四周。
其实,这也怨不得他的同行们不待见他。实在是,这个王大厨他自己是蜀中人,吃惯了辣椒,因此一碗菜放一点辣椒不过瘾。他要放一把……那菜,光是味道,都呛得人流眼泪,更别说吃到嘴里了。也就是他和叶青云这样习惯了变态辣的人能吃下去,别人当然敬谢不敏了,尤其是京城里这些。根本就没吃过辣椒的厨子。
方雅歌见王大厨这里的调料非常的齐全,也不耽搁,对着叶青云道:“我需要一块上好的猪里脊肉,一些青菜,还有,我不知道,你这里有没有豆瓣酱……”
方雅歌每次说一样,就有人将东西找出来,放在方雅歌的面前,方雅歌不得不相信,这叶府的食材,的确够丰富。
“表妹,这是要做什么?”
叶青云见方雅歌将围裙穿起来的动作无比的熟练,想着,这长公主也真是奇怪,居然让安宁学习厨艺,还学的这么好。
“你等着看就好了。”
方雅歌心中的想法是,今天就做一道菜,一道水煮肉片。
方雅歌今日来要找的宝贝其实是这摊子酸菜,方雅歌听说靳柔只想吃酸的,想来是有身孕的人都喜欢吃味道刺激些的菜,因此,就想着,去哪里弄点酸菜和辣椒来,做个又酸又辣的菜给母亲。
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