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    胡三想说，继续卖肉。可是卖肉占用叫驴子酒馆有点可惜。来李明秋家之前胡三跟两个儿子商议，两个儿子觉得还是开饭馆比较合适。胡三反问李明秋：“大哥你说干啥合适？”

    李明秋知道胡三已经心里有了主意，李明秋见不得说话藏半句露半句之人，不过李明秋对胡三还算客气：“别跟我打马虎眼，你想干啥是你自己的事。不过我还是觉得继续开叫驴子酒馆比较合适。”

    胡三立刻说：“我也是这个想法。不过有一天叫驴子的大儿子回来，会不会说我揩油，占了他大（爹）的便宜？还有，这租金该交给谁？”

    李明秋立刻想到年贵元还有一个女儿，崔秀章还有一个儿子，李明秋还不清楚郭全有没有抚养崔健的心意，人跟人不同，郭全抚养不抚养都有道理。满香给岳父岳母做饭，崔健暂且寄宿在岳父家里，可是长此以往咋办？抚养孩子是当务之急。李明秋说：“胡三兄弟，咱们商量一个合适的价格，你把租金暂时放在我这里，我给你打个收条。这样以后对年家人有个交代。另外，崔秀章的儿子崔健没有人养活，我感觉你租赁年家的房子，养活崔健最合适。人在做、天在看，你对待崔健的好坏全部记在凤栖人的心里。租金可以少收一部分，作为崔健的抚养费。”

    胡三立刻表态：“孩子我养活。我也五六个孙子，就让孩子跟我的孙子在一起吃饭，我对待崔健跟对待我的孙子一样亲。租金该咋交还咋交，我还得谢谢李大哥，你替我盛了一桶泔水，他日年天喜的后人来埋怨，大哥还得担待一些是非。”

    李明秋满不在乎：“日驴就不怕驴踢。年贵元还有一个女儿，这租金还得给卢师傅的三女儿一点，不管怎么说那个小寡妇没有嫁人，还是年家的媳妇。”

    胡三不由得赞叹：“大哥想得周全。”

    写了租契，胡三把租金交给李明秋，然后李明秋叫来凤栖县长屈志田，当着屈志田的面把叫驴子酒馆的锁子打开，清点了叫驴子酒馆里边的财物，列了一张清单，李明秋把钥匙交给胡三。叫驴子酒馆重新开业。

    胡三卖肉出身，做事也比较实在。胡三刚经营叫驴子酒馆时口味当然比不上崔秀章的醇香，但是碗里的驴肉却比崔秀章多出许多。加之胡三不光卖驴肉，还卖猪肉，生意还是相当可以，南来北往的客人不断。

    凤栖城没有少了什么。RB投降前的凤栖，显出一片和谐一片勃勃生机，大家没有在敌占区生活过，也感觉不来水深火热是什么滋味。虽然每天夜里沿街商铺的石头上都有无家可归的要饭吃露宿，那是一个奇怪的现象，凤栖相对而言比其他地方富足，因而要饭吃也多。但是这不影响凤栖的繁荣，大街上人们熙熙攘攘，买卖兴旺。

    胡三在叫驴子酒馆后院专门腾出一间空房子，把一些不用的旧物件全部放进空房子里，挪动年翠英的柜子时现了一个地窖口，顺着台阶进入地窖，地窖里一摆溜几只大缸，掀开石头盖子，大缸里装满银元。
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