第一百九十五章 独门秘法-《庄园奇缘》
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听完这个故事后,云离也是相当感慨,没想到6启山还有这么一段往事,虽然自己对他颇有偏见,但这人的确是个性情中人,如果他不是跟6家有这么深的关系,云离倒是很愿意跟他称兄道弟。
“可惜这么多年下来,我都没找到合适的人可以把师傅的手艺传承,虽然我们商城合作餐厅里有不少厨艺非凡之人,但多是些争名逐利之人,不是师傅要找的那种,我看云离兄弟你就挺合适,要不我就直接传给你好了。”6启山感叹一番后便提议道。
“呃,虽然你刚才说得把我口水都引出来了,但我最感兴趣的还是吃,至于怎么做就免了,我那点厨艺还真见不得人,传给我就真糟蹋了。”听到这个提议,云离虽然动心,但却没那个闲情逸致去花时间在这上面,要学这种独门手艺可不是一天两天的事情。
6启山叹息般的摇摇头,说道:“唉,6慈也是不想学,唯有等我儿子长大一些,看他有没有这方面的天份吧,不然等我年纪再大一些,说不定就得转去餐饮业展了。”
“呃,不知道你师傅的独门手艺里面,有没有制作虾干这一项,有的话我倒很乐意学学,正打算制作一批虾干来自用呢。”云离突然想起了某事,便出言相询道。
这批竹节虾他没打算全部出售,留下来的那部分就是用于制作虾干,上回那批她和6慈也制作了些,味道相当不错,只是数量有点少,这里送点那里送点就没了。最近连百合都催着他快点再弄些,不然方姨都没胃口动筷子了,这事云离一直记挂在心上,如果6启山有制作虾干的独门方法,他倒是有兴趣学上两手,好做出更美味的虾干来。
“原来你留那么多竹节虾,是打算做虾干用的呀,这回你可问对人了,我自己也很喜欢吃虾干,以前也亲手做过,不过秘法的工序很多,大部分可以请人来帮忙弄,只是在调味和一些关键工序上需要严格把关,才能做出风味独特的虾干来。”听到云离说要制作虾干,6启山也来了兴致解释道。
“那你过几招给我吧,最多等虾干制成后,我给你捎个三斤五斤。”云离抛出条件道。
听到这个条件,6启山立即加码道:“少于二十斤免谈!”
“我抬价最高也就出一倍,启山兄一翻就是四倍,真让我大开眼界了,二十斤就二十斤吧,但你可别藏着掖着有所保留。”云离狠下心来答应道,这二十斤虾干可不是个小数目,但如果真能学会制作秘法,那就什么都值回来了。
“嘿嘿,别着急答应,我说的二十斤,是指你们每个批次做的虾干,我都要二十斤,要是有困难的话相应少点都没关系,但能让我一年四季都能吃上你们产的虾干就行。”6启山把更狠的条件抛出来,让云离一时为之无语。
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